כאן תוכלו להרשם למגוון אירועים כגון- הרצאות, סדנאות, קורסים ועוד...

לוח האירועים

בואו להכיר את המומחים באתר יומן בינס דרך אינדקס המומחים באתר (מפעם ועד היום).

אינדקס המומחים

הכותבים נהנים מעמוד פרופיל איכותי ומקודם באתר וקרדיט בתחתית כל מאמר שמתפרסם.

פרסום מאמר \ אירוע

מתכון- לאבנה טופו עם כמון ושומר אפוי

ישנן דרכים רבות להכין גבינות צמחיות. חלקן יכולות לקחת עד חודשים ארוכים. אך דעו שאם אתם חושקים בגבינה צמחית בהכנה קלה ולא ארוכה קיימים מתכונים נהדרים לגבינות פשוטות מאגוזים שקדים או טופו במקרה הזה. ברור שאפשר להיעזר בסבלנות ולהרוויח גבינות משובחות עם טעם וריח יוצאי דופן אך המתכון הזה מכוון אל אלו מאתנו שרוצים גבינה צמחית קלה תוך דקות.

  • מתכון- לאבנה טופו עם כמון ושומר אפוי
  • מתכון- לאבנה טופו עם כמון ושומר אפוי
  • מתכון- לאבנה טופו עם כמון ושומר אפוי
  • מתכון- לאבנה טופו עם כמון ושומר אפוי

מצרכים

  • חצי כוס לימון/מיץ לימון
  • 1 חבילה טופו (לא מהונדס גנטית)
  • 1-3 שומר (תלוי בגודל)
  • 1 כף כמון
  • חצי כף מלח (מלח ים)
  • רבע כף פלפל לבן

אופן ההכנה

  • 1
    נחתוך את הטופו לקוביות ונטחן במעבד מזון יחד עם הלימון הסחוט עד למרקם חלק ואחיד.
  • 2
    נאטום בניילון נצמד ונניח במקרר לשעה אחת.
  • 3
    בינתיים נאפה את השומר בתנור בחום גבוהה עד שהוא רך וקצוותיו השחימו.
  • 4
    בתום שעה נוציא את הלבנה מהמקרר, נמרח אותו בצלחת הגשה ונתבל עם הכמון המלח והפלפל הלבן.
  • 5
    נגיש עם השומר האפוי.
מאת יומן בינס

אנחנו כאן כדי לספק לכם תוכן איכותי וייחודי. המטרה שלנו היא העלאת המודעות לאורך חיים יותר בריא ויותר נכון. ניתן לפנות אלינו בכל עניין דרך עמוד יצירת הקשר.

ניתן לכתוב ביקורות דרך עמוד הפרופיל של הכותבים