כאן תוכלו להרשם למגוון אירועים כגון- הרצאות, סדנאות, קורסים ועוד...

לוח האירועים

בואו להכיר את המומחים באתר יומן בינס דרך אינדקס המומחים באתר (מפעם ועד היום).

אינדקס המומחים

הכותבים נהנים מעמוד פרופיל איכותי ומקודם באתר וקרדיט בתחתית כל מאמר שמתפרסם.

פרסום מאמר

קטגוריה: מתכונים

מתכונים

מגוון רחב של מתכונים טבעונים, טעימים, מפתיעים וקלים להכנה. כאן תוכלו ללמוד להכין מנות המבוססות על המטבח הצמחי הבריא כגון: מנון רואו פוד (מזון נא שלא עבר עיבוד או חימום), מנות ללא גלוטן, מנות עיקריות, גבינות ומנות חלביות מן הצומח, ממרחים, מרקים וקינוחים. וכל אלו ללא שימוש בחומרים לא מוסריים ולא בריאים מן החי

מתוך ויקיפדיה

טבעונאות (הלחם המילים "טבעוני" ו"נא"), נקראת גם "מזון צמחי חי" (באנגלית Raw veganism), היא אורח חיים תזונתי המשלבת את מושג הטבעונות המבוססת על מזון צמחי עם תפיסת דיאטת המזון הגולמי[1], כלומר שלא עבר בישול או חימום מכל סוג שהוא (חימום מתחת ל-C°42 או 48°C, ובהעדפה לעיבוד מינימלי). הטבעונאות נכללת בתוך הקטגוריה של Raw foodism, דיאטות מזון נא, גולמי, לא מעובד, הכוללת גם דיאטות שבמרכיביהן גם מזון מן החי שלא בושל כלל.

מתכון- איטריות שעועית שחורה זיתים ופרג

מתכון- ישנן אטריות שונות ומגוונות שלא מכילות גלוטן ונחשבות למכבידות פחות על מערכת העיכול כגון אטריות זכוכית (שעועית), אטריות כוסמת, אטריות סויה..

מתכון טבעוני- ממרח דוחן וירקות שורש

מתכון טבעוני, ללא גלוטן- ממרח דוחן ושורשים - נחתוך אותם לקוביות ונטחן במעבד מזון יחד עם האגוזים המסוננים עד למרקם דק. ולאחר שהדוחן יתקרר דיו נוסיף אותו..

מתכון- פולים וירקות ירוקים

מתכון- סדר הכנסת המרכיבים לסיר הוא מהירק שלוקח לו הכי הרבה זמן להתרכך ועד לירק שלוקח לו הכי מעט אז נתחיל עם הפולים ובמרווחים של עשר דקות..

מתכון- לאבנה טופו עם כמון ושומר אפוי

מתכון- ברור שאפשר להיעזר בסבלנות ולהרוויח גבינות משובחות עם טעם וריח יוצאי דופן אך מתכון זה מכוון אל אלו מאתנו שרוצים גבינה צמחית קלה תוך דקות..